我们都知道，皮蛋是一种常见的蛋类食品，它有多种做法，味道美味，深受人们喜爱。但皮蛋不宜多食，那么皮蛋吃多了有什么危害呢？接下来让我们一起了解一下吧。
皮蛋吃多了有什么危害
1. 铅中毒
在加工皮蛋的过程中，会添加生石灰、纯碱、食盐、植物灰等物质，这些物质容易导致重金属超标，尤其是皮蛋中含有大量的铅，过量食用可能导致铅中毒。
2. 食欲减退
皮蛋在制作过程中，许多物质的结构会发生变化，而且皮蛋中的重金属含量明显高于鸭蛋，尤其是钠的含量是鸭蛋的5倍，食用过多容易减退食欲。
3. 缺钙
铅在人体内会取代钙质，从而影响钙的吸收，引起缺钙症状。儿童更容易受铅的毒害，即使经常食用所谓的“无铅松花皮蛋”（实际上含少量铅），也容易导致儿童骨骼和牙齿的钙流失，影响发育。
4. 抵抗力下降
皮蛋含有大量重金属，大量食用会导致体内重金属含量超标，对造血、肾脏和肝脏等健康产生影响，导致抵抗力下降，免疫力差，对身体健康不利。
5. 影响消化
皮蛋制作过程中含碱性物质过多，食用后会迅速中和胃酸，降低胃液的防护作用，影响消化吸收。食用皮蛋时可以适量加入食醋，中和皮蛋的碱性，保护胃酸。
6. 损害肝肾
肝肾是人体最重要的器官，皮蛋中含有大量重金属和毒素，过量食用会对肝肾产生影响，因此尽管皮蛋非常美味，但是一定要注意适量食用。
7. 其他不适症状
过多食用皮蛋会导致失眠、注意力不集中、多动、贫血、关节酸痛、思维缓慢等症状，严重者可能出现智力下降和脑功能障碍。
通过了解以上内容，相信大家对于皮蛋吃多了的危害有了更清楚的认识。希望今天的分享能够对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。