在炎炎夏日，每个人都希望躲在空调的怀抱里不愿离开。但是空调的凉快只能解决表面的气温，那么对于我们身体内部的高温（上火）又该如何化解呢？下面小编给大家介绍四种夏天消暑的好食物，一起来看看。
最解毒的水果——西瓜
西瓜是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，被称为“天然白虎汤”。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉比敷冰袋降温还有效。它的主要功效包括：
1. 清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，可以在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时起到急救作用。
2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。
3. 西瓜还含有能降低血压的物质。
4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤的弹性，减少皱纹，使皮肤更有光泽。
Tips：但西瓜性寒，一次不能吃得过多。
绿豆汤能解毒
绿豆汤最适宜夏天饮用。由于夏天属于梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
制作方法：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。将薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大小的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
空心菜解毒
空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此空心菜在促进肠蠕动、通便解毒方面具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性寒，捣成汁后服用可解食物中毒，外用可以消肿、祛毒火。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染。夏季经常食用可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
做法：锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。油锅中放入蒜末、辣椒末炒香，再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻，倒在沥干水的空心菜上即可。
热茶水清热解渴
夏季炎热，冰冻冷饮几乎是人们爱不释手的东西。喝冷饮可以帮助体内散发热量，补充水分、盐分、维生素等，起到生津止渴、清热解暑的作用。
然而，中医认为夏季人体的阳气向外发散，阴气收藏于内，胃液分泌相对较少，消化功能较差。因此，贪凉而暴饮冷饮是非常不可取的。过量摄入冷饮会导致胃胀、腹痛、腹泻，不能及时补充和调节体内的盐类和水分丢失，反而会冲淡胃液，降低胃液的杀菌力，使病原微生物通过胃肠道引起胃炎、肠炎等疾病。
另外需要说明的是，喝饮料不能代替饮水。因为饮料大多含有糖分，饮料中的糖分越高，渗透压也越高，越不易为细胞所吸收，反而会带走细胞的内水分，容易导致体内失水，对身体健康不利。
总的来说，茶水是解暑的最佳选择。温热的茶水是夏季理想的软饮料，温茶能降低皮肤温度1-2度，喝茶者感到清凉舒适，渴感完全减轻，而喝冷饮者则周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶，水分子能更快地排列整齐地进入肠壁，所以能够很好地解渴。