西红柿是一种十分常见的蔬菜，很多朋友也非常爱吃。西红柿富含胡萝卜素和番茄红素等多种营养物质，还含有丰富的维生素A、维生素C等。因此，食用西红柿是补充维生素的绝佳方式。那么西红柿都有哪些功效呢？让我们一起来了解一下。
1.提高免疫力，防止衰老
西红柿中富含维生素C和番茄红素，这两种物质均具有抗氧化作用。它们能帮助清除体内的氧化自由基，从而保护免疫系统，有效抵御衰老引起的各种疾病。
2.缓解溃疡，改善牙龈健康
对于轻度消化性溃疡患者，可以将西红柿和马铃薯榨汁饮用，每天早晚一次，能够缓解溃疡症状。此外，经常食用西红柿对于牙龈出血或皮下出血的患者也有一定帮助。
3.排毒美容，养颜抗衰老
西红柿富含维生素C和番茄红素等抗氧化物质，可以使皮肤更白嫩，同时有助于改善便秘问题。将新鲜成熟的西红柿榨汁加糖，每天饮用1~2杯，可以帮助排除身体毒素，达到美容养颜的效果。
4.具有消炎作用
西红柿中含有的西红柿碱具有显著的消炎作用，与非甾醇类抗炎药物有类似的效果。
以上就是西红柿的一些功效。虽然西红柿平凡常见，但它的营养价值非常高。我们可以在日常生活中把西红柿用于烹饪美味的菜肴，或者直接生吃。总之，多吃西红柿对健康非常有益。