不知不觉，冬天渐渐来临，天气也渐渐变冷。在这寒冷的季节里，许多人容易导致肾虚等疾病，所以冬季要特别注意养肾。今天小编为大家带来一些冬季养肾食谱，美味又有营养，相信你会喜欢哦。
1、龟板鸡
制作方法：龟板胶10克、鹿角胶10克、黄精20克、生地15克、山药15克。将药物装入纱布袋内，放入锅中加水3000毫升，用中火煎熬30分钟后，取出药袋，再加水1000毫升放入药袋，再煎煮30分钟，合并两次煎液后放入炖锅中，加入鸡肉、绍酒、葱、姜、盐，炖煮1小时即可。
功效：滋阴补肾，安心宁神。适用于肾阴虚者。
2、芝麻核桃粥
制作方法：芝麻30克、核桃仁30克、大米150克、冰糖50克。将大米洗净，黑芝麻、核桃仁洗净，冰糖打碎。将以上材料放入锅中，加水1500毫升。置于武火上烧沸，用文火煮35分钟即可。
功效：滋补肝肾，乌须黑发。适用于肾阴阳两虚者。
3、菟丝鲜菇烩海参
制作方法：菟丝子15克、桑椹15克、杜仲丝10克、鲜海参300克、香菇30克、葱25克、姜15克、绍酒20克、盐10克、素油50克。将炒勺放置武火上，加入50克油，烧至六成熟时，加入葱、姜煽香，然后加入海参、鲜菇，加入药汁、绍酒、盐，用文火煮15分钟即可。
功效：滋补肝肾，补益气血。
4、鹿鞭壮阳汤
制作方法：放入适量清水于炖锅内，再放入猪肘、鸡块，然后加入鹿鞭、狗鞭，武火烧开，除去泡沫，加入绍酒、葱、花椒，用文火炖约1.5小时，取出姜和葱，将猪肘肉另外处理，然后放入山药、枸杞子、巴朝、菟丝子、盐、胡椒粉，继续用旺火炖至山药熟透即可。
功效：温肾壮阳，补血益精。适用于肾阳虚、阳痿、遗精等症。