苹果是一种口感香脆、营养丰富的水果，含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚和黄酮等营养物质，被誉为"全方位的健康水果"。那么苹果的营养价值和功效具体有哪些呢？让我们一起来了解一下。
苹果的营养价值和功效
1.保护心脏
苹果的纤维、果胶和抗氧化物等成分可以降低体内坏胆固醇的含量，并提高好胆固醇的含量，因此每天食用一两个苹果可以降低罹患心脏病的风险。
2.清肺
苹果性平，味甘酸，入脾肺，经常食用苹果有清肺的作用，可以降低呼吸道疾病的发生几率。
3.通便止泻
苹果中的纤维素可以使大肠内的粪便变软；苹果富含有机酸，可以刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另外，苹果中的果胶能够抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
4.降低胆固醇
对于肥胖人士和老年人来说，体内的胆固醇很可能偏高，这可能会导致心脑血管疾病。为了预防和降低胆固醇，建议适量食用苹果。苹果有助于调节人体的血糖水平，并能够降低胆固醇含量。
5.促进睡眠
苹果散发的香气可以舒缓情绪，减轻心理压力，对中枢神经有镇静作用。在睡前放一个苹果在枕边，可以促进睡眠。
6.调节酸碱平衡
苹果属于碱性食物，适量食用碱性食物有助于中和身体内的酸性物质，改善体质，提高体力。
7.美容养颜
苹果中含有多酚类、黄酮类物质和花青素，可以清除体内多余的自由基，具有强效的抗氧化成分。其中的维生素E和维生素C还有助于美容养颜。每天食用一个苹果，就能拥有好气色。
尽管苹果的营养价值和功效非常丰富，但糖尿病患者、溃疡性结肠炎患者和胃寒患者不能食用苹果。希望以上内容对大家有所帮助。