我们现在吃的很多东西，实际上都是经过千百年的古人为我们精选出来的！
今天，和大家介绍两种传承了上千年的养生佳果——栗子和大枣。
一. 栗子：肾之果
栗子在我国已有3000多年的栽培历史，又被称为板栗、毛栗、风栗等，素有“干果之王”的美誉。
中医认为，栗子性温，味甘平，入脾、胃、肾经，具有补肾、健脾等功效。《本草纲目》中记载：“栗子治肾虚、腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也，栗子，主肾。”
因此，栗子又被称为“肾之果”。
栗子食疗推荐：
栗子粳米粥：强腰健肾，益气健脾
做法：将适量的栗子肉碾细，与粳米一起煮成粥。粳米是大米的一种，一般呈圆形或椭圆形，粘性比较强，常见的品种有珍珠米、江苏圆米等。
作用：这款粥清香可口，既能促进脾胃运化、增进食欲，又能补肾强筋骨。特别适合脾肾功能不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚的人食用，对肾虚有很好的益处。
建议：栗子生食不易消化，熟食易滞气，虽然可以经常食用，但每次不宜过多，每次三四颗即可。吃栗子时应细嚼慢咽，直至口感无渣、成为浆液时再咽下去，这样保健效果更好。
二. 大枣：不老果
古语有云：“一日吃三枣，百岁不显老。”中医认为，枣子味甘、性温，入脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效。
从营养学的角度来看，鲜枣富含维生素C，每100克鲜枣中大约含有200~350毫克的维生素C，是柑橘果实的6~10倍，被称为“平民维生素C之王”。
《中国居民膳食指南》建议每天的维生素C摄入量为100毫克，也就是说，两两鲜枣就可以满足一天的维生素C需求。
鲜枣好吃但不易保存，我们常常使用的是干枣，吃法也更多样化。
大枣食疗推荐：
玫瑰枣茶：疏肝调经，益气补血
做法：取9~12朵玫瑰花（干）和6颗干枣。将干枣用温水浸泡片刻，去核，切成小块。将两种食材放入茶杯中，注入沸水冲泡，加盖浸泡15分钟，即可饮用，可反复冲泡至味淡。
作用：玫瑰枣茶能疏肝理气、调养气血，长期坚持饮用有助于女性调理经期。此外，还可以加入枸杞、桂圆等食材，既美味又可增加补肾养心的功效。
建议：此疗法特别适合工作压力大、情绪紧张的女性，坚持一段时间喝下去，不仅对情绪有改善作用，面色也会变得更加红润。