自制巧克力步骤

情人节吃巧克力是必不可少的,但是很多人担心巧克力吃多会发胖,这不免会扫兴。所以如何既能控制好热量,又能增进两个人的感情的巧克力是多么美好的一件事情。自制巧克力就能达到这种效果,今天就为大家推荐三款低卡巧克力助你甜蜜享瘦,一起来学学吧。

草莓巧克力水果盘

热量:30大卡/1份

材料(10份):高纯度黑巧克力100克,草莓10颗

做法:将黑巧克力用锅子隔水加热融化后倒入小碟子里,再将草莓洗净沾取食用。可用漂亮的小叉子或竹签串起水果,此做法也适用于巧克力火锅。

黑巧克力棒棒糖

热量:50大卡/份

材料:高纯度黑巧克力50克,白巧克力适量,适量小爱心糖装饰,5支漂亮的汤匙。

做法:将黑巧克力用锅子隔水加热融化后分别倒入汤匙中,待其凝固后再用白巧克力在上面画爱心或写下甜蜜的告白,也可以用小糖果进行装饰,增加华丽感。

低卡米果巧克力球

热量:60大卡/1份

材料(9份):高纯度黑巧克力90克,米果90克,椰子粉适量,染色砂糖适量

做法:将巧克力隔水加热融化后倒入模具中,待其凝固后取出,再沾上一些融化的巧克力并撒上椰子粉或染色砂糖进行装饰。染色砂糖可以在烘焙材料店购买,也可以用碎果仁代替。

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