口角炎是指上下唇联合处口角区发生的各种炎症的总称，也被称为烂嘴角。根据发病原因可分为营养不良性口角炎、感染性口角炎、接触性口角炎和创伤性口角炎。临床上主要表现为口角区溃烂。在饮食方面，我们需要特别注意口角炎饮食的一些事项。以下是口角炎饮食指南的介绍，希望对您有所帮助。
口角炎饮食指南
一、多吃润燥食物
中医师认为，口角炎往往是秋季干燥导致的，因此我们在预防时应注重润燥。百合、银耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶、蜂蜜都是润燥、养肺、益气的好食物，可以多吃。而辛辣油炸的食物则应少吃。
二、加强营养，注意膳食平衡
要避免偏食，多摄入富含B族维生素的食物，例如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜和新鲜绿叶蔬菜等。由于B族维生素容易溶解于水，因此在家中烹饪时要注意防止维生素流失，米不要过度淘洗，蔬菜要先洗后切，并且尽快下锅炒菜时可以加点醋，这些方法有助于维生素的保存和吸收。
三、水果食用要适量
⑴吃橘子要适量。虽然冬季有很多新鲜桔子上市，但不要过多地食用，因为橘子属于芳香温性水果，多吃容易引起体内热气上升，导致嘴唇更加干燥。因此，我们在食用橘子时要适量。
⑵山药。山药营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古以来就被认为是一种补虚佳品，而且有多种烹饪方法。
⑶新鲜蔬菜。黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等都是富含维生素的新鲜蔬菜。
⑷银耳炖冰糖。用50克银耳和10枚红枣炖冰糖，一天分3~4次饮用，或用切碎的海带煎汤饮服。