胃疼养胃的汤食谱大全

养胃吃什么好?由于生活节奏的加快,很多人选择不吃早饭,饥一顿饱一顿,导致胃痛。胃痛的感觉像翻江倒海一样痛苦,而且容易恶化。那么胃应该如何养护和缓解胃疼呢?选择药物补充并不是明智的做法,应当通过食物来补养。那么胃痛时吃什么食物呢?今天小编为大家带来几款食谱,一起来看看吧。

1、山药百合大枣粥

用料:山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克。制法:将山药、百合、大枣和薏苡仁加入适量的大米一起煮粥。

功效:山药具有补脾和胃的功能;百合具有清热润燥的作用;大枣和薏苡仁健脾养胃。这些食材合在一起具有滋阴养胃、清热润燥的作用。

2.萝卜羊肉汤

用料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

制法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。加入少许油炒香姜片后,倒入开水,加入盐、鸡精、料酒和胡椒粉,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至白萝卜熟透,撒上葱丝和香菜叶即可上桌。

功效:此汤补中益气,温胃散寒。

3.贝母兔

用料:川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。

制作:将兔肉洗净,切小块,川贝母洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒和少许盐放入锅中,大火烧开后转小火炖熟。起锅时调好味,将兔肉摆盘后,将川贝母围在兔肉周围。可食肉和喝汤,川贝母苦味较重,可不食用。

功效:有润肺止咳、化痰散结的功效,可用于肺阴亏虚、虚火内盛引起的咳嗽、咯血,以及妇女功能性出血和宫颈炎等。

4.瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:将番木瓜削皮切块,将鲩鱼尾用油煎片刻,加入番木瓜和少量生姜片,倒入适量清水,煮约1小时。

功效:滋养、消食。对于食物积聚不化、胸腹胀满有辅助治疗作用。

食材功效:番木瓜含有木瓜蛋白酶,蛋白酶有助于食物消化,并且对于消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等都有疗效。番木瓜中的脂肪酶可以分解食物中的脂肪,有利于脂肪的消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对于胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

5.淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

制法:将淮山和鸡内金用水煎取汁,慢慢加入蜂蜜,搅匀。每日分两次服用,每次一剂。

功效:健脾消食。适用于脾胃虚弱,运化不良导致的食物积聚不化、食欲不振等。

食材功效:淮山能够健脾补肺,固肾益精。适用于消化不良、小儿厌食症等。淮山中的消化酶能够促进蛋白质和淀粉的分解,有增进食欲的作用。蜂蜜能够补中益气,润肠通便,并对伤口有收敛、营养和促进愈合的作用。

6.桑椹三明治

用料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

制法:1、将桑椹罐头打开,将3-4颗桑椹放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包上,将面包对折即可。

功效:不仅可以养胃,还具有明目、清肝和健脑的作用。

7.紫菜南瓜汤

用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

制法:先将紫菜泡水,洗净,将鸡蛋打入碗中搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、去籽,洗净切块。然后在锅中加入猪油,烧热后倒入酱油,加入适量清水,加入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再加入紫菜,再煮10分钟后,将打好的蛋液倒入锅中,加入调料搅匀即可。

功效:不仅可以缓解胃痛,还可以保护肝脏和补肾。

全部分类