进入秋季之后，气温变得适宜，但是经过一季的酷夏，人体出汗多、体力消耗大，因此入秋便是滋补养生的最佳时期。那么秋季适宜吃什么来进行补养呢？小编为大家介绍3种美味养生食材。
秋季吃这3种美食 滋补作用堪比人参
1、莲藕
莲藕是生活中比较常见的一种食物，也是秋季的当令食物之一。有句老话常说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，所以入秋之后多吃点莲藕是食疗滋补的不二之选。立秋过后，天气逐渐干燥起来，人们的心情也易受到影响出现烦躁不安的症状，所以此时需要多吃一些具有清心润燥的食物来帮助自己祛除秋燥，其中莲藕具有去燥滋阴的作用。
莲藕含有丰富的钙、磷、铁等多种营养素，这些物质是人体所需的重要成分。铁元素被人体摄取后容易被吸收，从而起到补血的作用。对于轻微贫血的人来说，多吃点莲藕是不错的补血调虚选择。莲藕属于性凉的食物，但是经过加工煮熟之后，性质由凉渐温，对脾胃有裨益作用。因此，对于脾胃虚弱的人来说，多吃点莲藕能极好地滋养脾胃。
2、银耳
秋天是肺部的节气，而秋季气候相对干燥，容易对肺部的津液产生不利的影响，久而久之会对肺部机能造成损伤，所以秋季饮食养生的重点是滋阴和润肺，多摄入具有润肺作用的食物非常重要。其中银耳是很好的选择。银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，这些物质是人体生长所需的重要成分。此外，银耳还是一种滋补养生佳品。
中医认为，银耳性平、味甘，能够入肺、胃、肾三经，具有良好的滋阴润肺、养胃生津、补肾强身的保健功效，尤其适合秋季。特别是对于一些阴虚体质、火旺体质的人来说，多吃些银耳能够滋养肺部。但是对于咳嗽嗰多的人群最好不要食用过量，以免加重症状。
3、百合
百合是一种常见的食材，它富含高营养价值，并且中医认为，百合味微苦，性甘，具有滋阴润肺、宁心安神的保健作用。此外，百合也有清肺止咳、润燥滋阴的保健功效。
因此，秋季适量多摄入百合有利于润肺滋阴。但是新鲜百合中心部有苦味，所以最好去掉中心部分。
百合中富含矿物质、维生素等营养素，在人体摄取后能有效促进新陈代谢，增强身体抵抗力。同时，其中的营养素还有助于清除体内多余的毒素，延缓衰老。