我们许多人都知道在选择美食时应注重营养，尤其要确保三餐都具有高营养价值。以下的食物既可以作为甜品，也可以作为主食，其营养价值都非常高，因此我们在日常饮食中应多食用这些食物。下面就来给大家介绍一下从主食到甜品的营养搭配。
一、舒芙蕾蛋糕
材料：黄油27克、低筋面粉11克、牛奶54克、细砂糖16克、鸡蛋2个、塔塔粉2克、白兰地3克、黄油、细砂糖适量、糖粉适量
做法：
1、将蛋黄和蛋清分开，将蛋清放入干净的盆中；
2、将一半的牛奶与低筋面粉搅拌均匀，然后加入剩余的牛奶继续搅拌均匀，倒入小锅中；
3、在小火上加热，不停地搅拌煮至糊状；
4、熄火，晾凉后加入蛋黄和白兰地，搅拌均匀；
5、将蛋清与细砂糖和塔塔粉一起打发至干性发泡；
6、将蛋清糊分两次拌入牛奶蛋黄糊中，用橡皮刮刀迅速翻拌均匀；
7、预热烤箱至200度，将烤杯涂一层黄油，撒上少量细砂糖，使糖沾在杯壁上，然后将蛋奶糊倒入烤杯中至8分满；
8、放入预热的烤箱中烤15-20分钟，直至蛋奶糊膨胀，脱模后撒上糖粉即可食用。
二、香芒沙律虾
材料：鲜虾、芒果、苹果、沙拉酱、炼奶、柠檬汁、糖
做法：
1、将苹果去皮切丁（1公分方）；
2、将沙拉酱、炼奶和少许柠檬汁、糖混合搅拌成沙拉酱；
3、将苹果丁与沙拉酱拌匀；
4、将芒果切开并挖出果肉，保留果皮；将拌有沙拉酱的苹果丁放在芒果皮底部；
5、煮开一锅水，将虾放入滚水中煮熟，捞出后剥壳；
6、将芒果肉斜刀切片，将熟虾肉夹在芒果片中，直到芒果片完全铺满；
7、最后可挤上少许沙拉酱即可。
三、荞麦面小蜗牛
材料：荞麦面、花生酱、芝麻油、黄瓜、红萝卜、醋、生抽、芝麻
做法：
1、将荞麦面煮熟后用冷水冲洗至完全冷却，沥干备用；
2、将黄瓜和红萝卜切丝焯熟，拌入荞麦面；
3、加入花生酱、芝麻油、生抽、适量的醋和冷开水拌匀；
4、撒上适量的芝麻装饰即可。
四、酸菜花腩炒鱼片
材料：酸菜150克、鱼片200克、花腩100克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，指天椒适量，盐、糖、米酒、生抽、胡椒粉、花生油适量
做法：
1、将酸菜洗净切段，用清水浸泡备用；
2、将鱼片用盐、糖、胡椒粉和花生油拌匀备用；
3、将花腩洗净切片，用盐、生抽和花生油拌匀；
4、烧热锅，加入花生油，爆香拍碎的蒜头和姜片，加入花腩，大火翻炒片刻，倒入少许米酒，再加入酸菜和鱼片继续翻炒，最后调味并翻炒均匀即可。