夏季不妨多喝一点可以清热解毒，帮助消暑的汤，不仅有效降低胆固醇，还可以保护肝脏。下面介绍五款非常适合夏季喝的汤，一起来看看。
一、黄瓜鸡蛋紫菜汤
食材：鸡蛋、黄瓜、紫菜、姜、淀粉
做法：首先将黄瓜和姜洗干净，然后切成片。将清水倒入锅中，加入姜片，煮开后放入紫菜和黄瓜片。使用湿淀粉勾芡，最后加入打散的鸡蛋，煮熟后加入盐、香油等调料即可。
该汤有排毒的功效，有助于清除身体内的毒素，对减肥很有帮助。黄瓜富含维生素C，具有美白肌肤的作用，还能抑制糖类转化为脂肪，有助于减肥。
二、冻豆腐木耳酸汤
食材：冻豆腐、木耳、番茄、香油等调料
做法：首先将冻豆腐解冻，并将多余的水分挤干后切成小块。然后洗干净木耳和番茄，将番茄切好。加入适量的清水，加入适量的海鲜粉，将番茄放入锅中，煮开后加入冻豆腐和木耳，煮熟后加入香油即可。
木耳中的胶质可以吸附身体内的废物和垃圾，将它们排出体外，起到清肠的作用。番茄富含维生素C和茄红素，是美容养颜的佳品。该汤味道酸，适合夏季没有食欲的人食用。
三、苦瓜竹笋汤
食材：苦瓜、竹笋、姜、虾皮、萝卜、调味料
做法：首先将竹笋洗净去皮，用水焯一下，然后将苦瓜洗净并去籽，切成段。倒入适量的水，加入姜片和虾皮，烧开后加入竹笋煮20分钟，再加入苦瓜和萝卜煮5分钟，最后加入调味料即可。
苦瓜具有消脂解毒的作用，其中还含有抗癌活性蛋白，可以增强免疫力。竹笋也具有吸附脂肪的作用，有助于消化。
四、玉米海带墨鱼仔汤
食材：玉米、海带、墨鱼仔、姜、调味料
做法：将玉米和海带洗净并切好，将墨鱼仔处理干净。加入适量的水，加入姜片烧开，然后加入玉米、海带和墨鱼仔，用大火煮沸。煮沸后转小火慢慢煲三个小时，最后加入调味料即可。
海带具有消炎的作用，能帮助降低血压，预防动脉硬化，排出身体中的有害物质。海带表面有一层白色粉末，这是甘露醇，具有较大的药用价值，可以帮助利尿和排毒。
五、木瓜绿豆汤
食材：木瓜、绿豆、海带、瘦肉、陈皮、百合、调料
做法：首先将木瓜去籽和去皮，洗净。然后洗干净海带、瘦肉等其他食材。添加适量的水，将瘦肉炒熟，然后将瘦肉、海带、绿豆、陈皮放入锅中煮，煮沸后用小火炖2小时。然后加入百合和木瓜再炖15分钟，最后加入调料即可。