女性必备3款滋阴食谱食物

天气越来越热,炎热的夏天会使得人们没有食欲,高温会影响到人体内阴阳平衡,所以在炎热的夏天,女性更要注重保养,女性保养首选食补,今天小编给女性朋友们推荐3道美味的滋阴消暑食谱,女性朋友赶紧学起来吧!

蜜汁山药

食材:山药500克,枸杞子20克,白糖、食用油、桂花酱适量

做法:

1、戴上手套后将山药去皮、洗净,切成1厘米见方、5厘米左右的长条,用水浸泡备用;

2、将适量枸杞子泡在水中,泡软后待用;

3、用适量食用油烧热锅,将山药先捞出沥干水分,放入锅中煎炸,待山药稍微变色时捞出;

4、将锅中的油倒出,加入约100毫升的水和适量白糖熬制成糖浆,熬到糖水变浓稠时,将山药和枸杞下锅炒匀;

5、最后加入2勺桂花酱,翻炒均匀后即可盛盘食用。

浇汁芋头

食材:芋头6个,食盐、老抽、小葱、淀粉适量,高汤适量

做法:

1、将芋头去皮,切成合适大小的块状,炒锅中下入适量食用油,小火热至五成熟时将芋头放入油中炸,炸至金黄即可捞出;

2、将一部分高汤倒入炒锅中,加入适量老抽和食盐调色调味,开锅后加入适量淀粉勾芡,粘稠程度以能顺利流出但又不会呈现清澈汤形为宜;

3、将勾兑好的汁均匀浇在已经炸好的芋头上,再撒上几粒香葱花即可食用。

荷叶荔枝鸭

食材:1只鸭子(约1000-1500克),250克荔枝,100克瘦猪肉,25克熟火腿,1朵鲜荷花,适量细葱、料酒、味精、生姜、精盐、清汤

做法:

1、宰杀鸭子后,去毛,剁去嘴和脚爪,从背部剖开,清理内脏,放入沸水锅中汆烫一下,捞出洗净;

2、将荷叶洗净,掰下花瓣将其叠好,两端剪平整,放入开水中焯一下后捞出;洗净荔枝,去壳去核,将火腿切丁,猪肉切小块;

3、将生姜和细葱洗净,姜切片,葱切段,取一个蒸盘,依次将猪肉、火腿、鸭子、姜、葱、料酒、精盐放入,再加入适量开水,上锅蒸煮至烂熟后,捞出姜和葱,并将汤中的油泡沫去除,然后加入荷花、荔枝肉和清汤,稍微蒸一会即可。

以上几道美味食谱可以帮助女性调养,具有滋阴消暑的功效,所以女性朋友们不妨动起来,为自己做一道美味的佳肴来犒劳自己吧!

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