胃炎患者的饮食需要特别注意，因为有很多食物会刺激肠胃，使胃炎症状加重。因此，有些食物不适合吃。下面我们来看一下胃炎患者需要避免的食物。
胃炎患者需要避免的食物：
1.高脂肪食物
高脂肪的食物易引起便秘，还会刺激消化道收缩，导致消化不良。因此，胃炎患者最好不要吃坚果类食物。
2.腌制食品
胃炎患者由于胃的抵抗力较弱，应避免食物受病原菌和寄生虫污染，尽量不食用腌制食品。
3.酒类
很多人以为喝酒有利于血液循环，但对于胃炎患者来说，酒精不仅会刺激消化道，还会引起消化不良。因此，胃炎患者要避免饮酒。
4.豆类
豆类中的低聚糖（如水苏糖和棉子糖）被肠道细菌发酵，产生气体，导致打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡患者不宜食用豆制品，因其含嘌呤较多，会刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。急性胃炎和慢性表浅性胃炎患者也不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
5.辛辣食物
辛辣食物会刺激肠胃，对于胃炎患者来说，这会加重症状。因此，胃炎患者必须避免食用辣椒、大蒜等辛辣香料。
6.油炸食品
像炸鸡块、薯条等油炸食品富含油脂和高脂肪，这两种物质在胃中积累会引起疾病。油脂在高温下会产生一种叫做“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。
7.生冷食品
如冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食品如果摄入过多，会影响肠胃正常运转，导致食物难以消化，容易伤害脾胃。尽管吃这些食物时很美味，但之后会导致食欲下降，同时也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛等恶性循环。
以上就是胃炎患者需要避免的食物，希望今天的分享对大家有所帮助。祝你生活愉快，身体健康。