随着生活质量的提高，人们在饮食上摄入了过多的高油脂食物，很容易患上高血脂，从而引发一系列心血管疾病。因此，高血脂患者在日常生活中也应该多吃一些降血脂的食物。那么哪些食物可以降血脂呢？让我们一起来了解一下。
1、玉米
玉米含有丰富的钙、镁、硒等物质，也含有卵磷脂、亚油酸、维生素E，这些物质均有降低血清胆固醇的作用。
2、杏仁
杏仁中虽然含有大量的营养物质，但是它不含胆固醇。高血脂患者每天吃30g杏仁，可以替代含高饱和脂肪酸的食品，有效降低血脂。
3、绿豆
绿豆能够降低血脂、保护心脏，防治冠心病。临床观察发现，高脂血症患者每日进食50克绿豆食品，血清胆固醇下降率可达70%，甘油三酯变化不大。
4、燕麦
燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。燕麦中还含有丰富的维生素E和皂甙素，它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
5、洋葱
洋葱几乎不含脂肪，但含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，是天然的血液稀释剂。高血脂患者经常吃洋葱，体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均会明显下降。此外，洋葱还具有利尿和防癌作用。每天只需摄入半个生洋葱，就可发挥防病作用。
6、猕猴桃
猕猴桃内富含蛋白质、有机酸、脂肪、维生素B1和丰富的维生素C、钙、磷、钾、铁、镁和猕猴桃碱等成分。这些成分可防止致癌物亚硝胺在人体内生成，也可以降低胆固醇和血脂的浓度。
综上所述，高血脂患者在饮食上应多摄入含钾元素较高的食物。其次，应避免在日常烹饪中过度使用盐，最好保持饮食清淡，多样化。