春节长假已经结束，由于长假期间胡吃海喝，过于放松，导致很多人回来上班不适应，出现了节后综合征。为了调整状态，我们应该在作息和饮食等方面做出调整，让自己的心情放松。下面小编给大家介绍一下节后饮食的七大原则，帮助大家尽快恢复身体，专心工作。
原则1：远离辣和咸。节日餐桌上那些色香味俱全的菜肴，大多免不了离不开辣椒和盐。"逢辣必咸"成了很多人做菜的诀窍，但吃太咸和辣椒容易导致高血压，增加肾脏负担，还会伤害肠胃。建议：最好每人每天将食盐控制在5克以内，春节期间吃得过咸，节后可以尝试吃一顿"无盐餐"，同时减少辣椒的摄入。
原则2：粗粮扮演主角。节日期间，腊肉炒饭、香辣奶馒头、油炸糕等这类主食都太精细，而且添加了油、盐和糖，吃太多容易导致发胖，还可能引起便秘等消化问题。建议：春节过后，不少人感觉很饱，不想吃主食。其实，节后主食更不能减少，最好以谷类粗粮为主，如玉米、燕麦等富含膳食纤维的粗粮，可以促进肠胃蠕动，减少便秘。
原则3：来碗养胃的粥。春节期间，家人团聚，难免开怀畅饮，而酒精对消化系统有刺激作用，尤其对肝和肠胃有伤害。建议：喝完酒后的几天最好喝些粥。一碗热粥可以给肠胃提供滋养，还能补充营养。如南瓜粥、山药粥都是不错的选择。
原则4：蔬菜每顿都要有。鸡鸭鱼肉向来是节日餐桌上的主角，但是那些看起来很肥美的菜肴，实际上会增加肠胃的负担。建议：吃完了那些肥腻的节日餐后，可以多吃一些绿叶蔬菜，以补充维生素和矿物质。蔬菜可以凉拌，炒菜时应快火快炒。
原则5：每天吃水果。薯片、爆米花、各种糖果都是春节期间许多家庭必备的"年货"。在看电视、休闲聊天时，人们往往会不知不觉地吃下很多零食。建议：零食只是零食，不能替代正餐。最好用坚果如核桃、杏仁和开心果来替代糖果，这些能帮助补充微量营养素。另外，节后多吃新鲜水果，比如每天吃一个苹果，可以帮助补充维生素、矿物质和膳食纤维。
原则6：调整用餐时间。走亲访友、出行娱乐，吃饭很难按时按点，暴饮暴食成为常态。7天过后，有些人的用餐习惯完全被打乱了，早晨赖床不吃饭，晚饭一吃就吃到凌晨。建议：节后要开始根据自己的生活规律调整吃饭时间，每顿饭都要定时进食，三餐的比例为早餐3份，午餐4份，晚餐3份。如果在饭间饿了，可以适当加餐，例如在上午10点半和下午3点半左右吃些坚果、水果或酸奶。这样既能缓解饥饿感，又能避免进食过多。
原则7：红肉变白肉。过年吃肉是中国人的传统，大家都对肉很喜欢。红肉的摄入最容易超量，一旦超量可能导致高胆固醇血症，进而诱发心脑血管疾病。建议：节后少吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉及内脏，多吃些白肉，如鸡肉、鸭肉和鱼类。清蒸鱼既能减少油、盐的摄入，又能保留营养，是节后调理肠胃的不错选择。