杨桃的营养十分丰富，并且对身体有一定的保健作用，因此受到很多人的喜爱。杨桃富含各种营养元素，能够促进消化，对肠胃和呼吸系统有一定的辅助作用。那么，除此之外，杨桃还有哪些功效与作用呢？另外，我们还可以如何食用杨桃呢？
杨桃的功效与作用
1.美容养颜
杨桃富含丰富的维生素和果酸，它们可以有效抑制黑色素的产生和沉积，淡化细纹和黑斑，使肌肤湿润有光泽。
2.促进消化
杨桃中的柠檬酸和苹果酸等物质可以增加胃液的酸度，促进食物的消化。
3.预防心血管疾病
杨桃可以减少机体对脂肪的吸收，降低血脂和胆固醇水平，预防高血压、动脉硬化等心血管疾病。
4.防治口腔疾病
杨桃含有挥发性成分、胡萝卜素、糖类、有机酸和维生素B、C等营养物质，可以消除咽喉炎症和口腔溃疡，防治牙痛等问题。
5.清热，润肠通便
杨桃富含纤维素，可以润滑肠道，促进胃肠蠕动，解除内脏积热，清除燥热感。对于肺、胃部热症患者，适量食用杨桃非常有益。
6.清咽利嗓
杨桃富含微量元素和维生素，如维生素C、维生素B、硫胺素和核黄素等，它们可消除咽喉炎症和口腔溃疡，还有止咳化痰、润肺顺气、保护气管等作用。
杨桃的食用方法
1.杨桃茶
把杨桃削去硬边，切成五角星片，用砂糖腌制一星期。将腌好的杨桃放入开水中，晾干备用。然后用红茶泡水，加入4至5片杨桃片，这样可以获得红茶和杨桃的独特香味。
2.直接食用
清洗干净杨桃，用刀去除较薄的硬边，然后切成薄薄的五角星片即可食用。如果觉得杨桃太涩或太酸，可以蘸上些许红糖，更加美味可口。
3.杨桃包
预热烤箱至175度，将杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加入糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，待凉后做成杨桃馅料。将发酵好的面团分割成12份，稍微压扁中间，形成凹洞状。发酵30分钟后，在凹洞中填入杨桃馅料，涂抹蛋糖液后烤焙即可。最后，可用混合蛋白和糖粉制成糖衣，在面包上挤出装饰。
4.拔丝杨桃
先将杨桃洗净去除硬边，切成厚块，再用自发粉和水混合成脆浆，将杨桃块沾满脆浆后取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。之后，用少量油将糖、糖胶和半杯水煮至浓稠并呈胶状，熄火。将炸脆的杨桃拌入糖浆中，即可制作拔丝杨桃。
杨桃有许多功效，食用杨桃不仅可以促进消化还能美容养颜等。此外，杨桃的食用方法多种多样，不仅美味而且营养丰富。但是需要注意的是，杨桃不宜与海鲜、奶酪、黄瓜等食物一同食用，且不宜过量食用。