春季养生食谱有哪些? 一年之计在于春，做好春季养生，让你健康一整年。民以食为天，春季保健当然少不了美食。日常饮食与人体的健康息息相关，那么春天要如何饮食最健康呢? 今天就让小编为大家推荐几款最适合春季养生的食谱，不仅是为了满足我们的食欲，吃对了更能起到保健防病的作用。一起来看看。
1、紫薯银耳莲子百合糖水
材料：紫薯，银耳，莲子
做法：将银耳泡发后洗净，同时清洗紫薯和莲子。剥去紫薯的皮，切成方块后煮熟，待锅烧开后加入莲子，煮至莲子变软后再加入百合和银耳，继续用小火煮半个小时即可。
功效：促进肠胃蠕动，缓解便秘，保持大便通畅，并具有清心提神、补脑和美容等多种功效。可以说是春季最适合的养生保健品。
2、芹菜粥
材料：芹菜，粳米，各种调味品
做法：先将芹菜洗净切小块备用。将粳米洗净后倒入锅中煮开，待粳米差不多八分熟时加入切好的芹菜，最后加入各种调味品搅拌均匀即可。
功效：促进消化，清肝明目，排毒解毒，利尿消肿。在春季食用可以缓解疼痛和眩晕等症状。
3、香椿薯拌豆腐
材料：豆腐，香椿薯拌豆腐，调味品
做法：将香椿薯洗净，如果市场买的香椿薯较老，最好选择嫩一些的，洗的时候可以用盐水泡一下。将洗好的香椿薯和豆腐分别放入沸水中煮熟，将捞出的香椿薯拌入盛有豆腐的锅中，最后加入调味品即可。
功效：清热健脾，营养丰富。对于预防春季常见的腹泻等肠胃问题有很大的帮助，特别是适合家里有小孩的朋友经常食用。
4、金橘山药小米粥
材料：金橘，山药，小米，白糖
做法：先将金橘和山药洗净，山药去皮，均切片。将金橘、山药和小米一起加水煮开，煮开后转为小火慢慢煮至稠状，最后加入白糖即可。
功效：护肝，健脾。对于促进春季养生非常有帮助。
5、玫瑰花糕
材料：糯米，核桃，大枣，玫瑰花
做法：将大枣和核桃洗净，将糯米和米放入盆中，加水，再将调料放入盆中搅成面团，制作成自己喜欢的形状，放入锅中蒸熟即可。
功效：美容养颜，补血益气，健脾养胃。尤其适合女性朋友在春季养生时食用。
6、梨汁炖冬菇
材料：梨，冬茹，冰糖
做法：将梨去皮后榨成汁，将冬茹洗净切片，将水和冰糖一起炖煮，待冬茹变软后即可食用。
功效：缓解感冒症状。春季天气阴晴不定，容易感冒或出现呼吸道疾病，而梨汁炖冬菇对缓解感冒和咳嗽症状有很大的帮助。