淀粉类食物的含糖量高于水果的含糖量。馒头、包子、面包、小麦等淀粉类食物的含糖量较高，每100克的含糖量在50%到60%之间。而水果中芒果、榴莲、香蕉、甘蔗、菠萝蜜、荔枝、桂圆等的含糖量相对较低，每100克的含糖量在15%到28%之间。平时食用这些食物时需要适量，过量摄入会导致血糖升高，尤其对糖尿病患者更为不利。
淀粉类食物和水果的含糖量对比
淀粉类食物的含糖量高于水果。以100克为例，淀粉类食物的含糖量为50%到60%。而水果的含糖量只有15%到28%。因此，淀粉类食物的含糖量比水果高。
其中，榴莲每100克含糖量为28%，是所有水果中含糖量最高的。而淀粉类食物中的面条含糖量较低，每100克含糖量为57%。
哪种水果的含糖量最高
1、芒果
大多数芒果的含糖量约为15%，属于含糖量较高的水果
2、荔枝
荔枝的含糖量约为16%，味道也非常甜。
3、龙眼
龙眼的含糖量略高于荔枝，过量食用容易上火。晾干的桂圆的含糖量更高，可达60%。
4、香蕉
香蕉中富含淀粉和其他碳水化合物，综合含糖量超过20%，是补充能量的理想水果。
5、甘蔗
甘蔗的含糖量约为20.7%，不宜过量食用。
6、山楂
山楂吃起来很酸几乎没有甜味，但含糖量达到了22%，是含糖量最高的水果之一。
7、榴莲
榴莲果肉中热量和含糖量均较高，含糖量达到了28%，容易导致血糖升高或体重增加。
高含糖量的水果的危害
1、糖尿病患者不宜食用高含糖量的水果，容易导致血糖升高。
2、人体需要大量维生素来代谢糖分，如果摄入过多的糖分，体内的维生素将耗尽甚至不足，从而影响眼部细胞的发育，导致不适感。
3、怀孕期间摄入过多的糖分不仅会引起眼部不适，还会影响胎儿的视力发育，让宝宝体型过大，增加难产的风险。过多摄入糖分会导致妊娠糖尿病，可能导致胎儿畸形、早产甚至流产。