夏季消暑降压八款粥的功效

夏季养生粥有哪些?夏季已经到了,我们渐渐感受到夏季的“火辣”,天气炎热,消暑成为了“首要任务”。在这个夏日,不妨稍微花点心思,在粥里加点具有降压作用的配料,这样的药粥吃起来既解暑,又降压,一举两得。下面就教你做几款天然降压消暑粥,一起来看看。

1. 绿豆海带粥

原料:绿豆、海带各100克,大米适量。

做法:将海带切碎与其它两味同煮成粥。可长期作为晚餐食用。

2. 荷叶粥

原料:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。

做法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤与粳米、冰糖煮粥。早晚温热食用。

3. 玉米冬瓜粥

原料:冬瓜250克,鸡肉90克,玉米(鲜)60克,冬虫夏草5克,姜5克,大葱5克,盐4克。

做法:将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,加适量清水。用大火煮沸后,改用小火煮至玉米熟烂为准,放入葱调味即可。

4. 莲子粥

原料:米饭(蒸)200克,莲子50克,木耳(干)20克,白酒5克,盐2克。

做法:将莲子放入砂锅中,加入温水浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出。将木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝一起煮至熟,捞出沥干水分。将热粥中放入莲子和木耳即可。

5. 芹菜粥

原料:芹菜连根120克,粳米250克。

做法:将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜、粳米放入锅内,加适量清水,用大火烧沸后转用小火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即可。

6. 菊花粥

原料:菊花末15克,粳米100克。

做法:将菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加适量清水,用大火烧沸后,转用小火煮至半成熟,再加入菊花细末,继续用小火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。

7. 山楂粥

原料:干山楂30克,粳米100克,冰糖15克。

做法:先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣,然后加入粳米、冰糖和适量清水煮成粥,分早晚两次食用。

8. 决明子粥

原料:决明子18克,粳米100克,冰糖15克。

做法:将决明子放入锅内炒至微有香气即可,待冷却后加适量水煎取药汁与粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早晚两次食用。

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