腹泻的患者宜吃软的、易消化的食物，例如稀饭、粥类（如大米粥、小米粥）、蔬菜粥等。另外，挂面也适合腹泻患者食用，但要注意避免油腻和辛辣食物，以清淡为主。为了快速恢复，不建议食用刺激性和过凉的食物，也不要喝牛奶和豆浆，而是多喝温水或适量的淡盐水。
腹泻吃哪些食物好
腹泻，俗称拉肚子，一旦发作就会伴随腹痛、呕吐、头晕等症状。对于腹泻的患者来说，饮食控制是治疗过程中最重要的一环，只有调理好饮食，病情才能更快恢复。以下是建议摄入的食物：
1、白开水：
腹泻患者尤其要注意补充水分，因为大部分腹泻患者会出现脱水问题。病人常感口干舌燥、乏力，所以平时应及时补充水分，必要时可采取补液处理。
2、加盐的白粥：
腹泻并不意味着不吃东西就能好转，一定要进食。可适量喝些加盐的白粥，补充身体的水分和钠盐，防止脱水和电解质紊乱，同时不会过重负担肠胃。
3、糙米汤：
在轻度腹泻症状出现时，喝些糙米汤能很好地止泻。对于腹泻患者来说，这是不错的饮食选择。
4、胡萝卜汤：
胡萝卜具有止泻作用，在腹泻时可将胡萝卜切片煮汤饮用，有助于促进大便成形，缓解腹泻情况。
腹泻时的饮食禁忌
1、忌摄入高蛋白食物：
在腹泻期间，不宜食用高蛋白的食物，因为这些食物可能影响肠胃的消化功能，反而加重病情。像牛奶等高蛋白食物不适合腹泻患者食用。
2、忌摄入脂肪类食物：
摄入脂肪可能加重胃肠道负担，甚至刺激肠道，导致腹泻症状加重。
3、忌摄入粗纤维食物：
粗纤维会加速肠道蠕动，反而加重腹泻情况。