开心果不仅美味，还营养丰富，食用开心果对身体有许多好处。但是就像任何事物一样，开心果也有一些禁忌。了解这些禁忌非常重要，因为如果触碰了禁忌，食用开心果将不会有任何益处，反而会产生负面影响。接下来我们一起来看看食用开心果有哪些禁忌事项：
1、开心果不宜与生冷食物一起食用
开心果属于高油脂的坚果之一，富含大量不饱和脂肪酸，属于偏油性食物。如果和生冷食物一起食用，比如说在吃开心果的同时摄入冰水、西瓜、雪糕等生冷食物，很容易引起消化不良，导致腹泻等症状。
2、开心果不宜与大量热性食物一起食用
开心果性平，但是我国市售的开心果经过加工处理，有些会添加香料香精，有些会经过炒制增香。因此，开心果稍微带有热气。过量食用开心果易上火，如果和其他热性食物大量搭配食用，更容易引起上火现象。当然，适量食用没有问题，不会导致上火。
3、食用过多容易导致肥胖
开心果富含丰富的氨基酸和胆固醇，具有较高的热量。所以对于想要减肥的人来说，须要控制开心果的摄入量，避免影响减肥效果。开心果中的胆固醇含量较高，不适合频繁食用或食用过量。因此，需注意控制食用量。
4、食用过多容易上火
开心果虽然有许多好处，但食用时不应过量。根据中医理论，过多食用开心果容易导致上火和便秘等症状。特别是散装开心果，其质量是否合格，是否添加了对人体有害的食品添加剂等不太清楚，因此建议适量食用为佳。过量食用开心果会导致上火，例如便秘和口舌溃疡等问题，所以最好少食用。
以上就是食用开心果时需要注意的禁忌事项。务必注意开心果的食用量，过量摄入会引发一系列问题。因此，在日常生活中食用开心果时，一定要注意食用量，以免对身体健康产生不良影响。