何首乌的功效
解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘，高血脂
1骨软风疾(腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难)
使用何首乌(最好是有花纹的)和牛膝各一斤，泡在好酒中七个晚上，取出晒干，捣碎，加入枣肉搅拌成丸子形状，大概像梧桐子那么大。每次服用30到50颗丸子，空腹服用，并用酒送服。
2皮肤疼痛(不知道疼痛位置在哪)
用何首乌粉末，加入姜汁调成膏状，搽抹后用布包裹，用火烘鞋底按摩。
3持续出汗
用何首乌粉末，和唾液调和，涂抹在肚脐上。
4肠道出血
用两两何首乌研磨成粉末。每次服用2钱，饭前服用，用米汤送服。
5淤血引起的创伤出血
使用何首乌粉末外敷即可止血，有特效。
6淋巴结核 (或破溃或未溃，从脖子下方到胸部，都可治疗)
用洗净的何首乌根，每天嚼食，并取叶子捣碎涂抹在患处。
7疮痈毒肿
使用合适量的何首乌，在沸水上煮熬，加入同样量的酒，再煮几次后，保存酒液，随时饮用; 取药渣烘干，研成粉末，在酒中煮熟面条调成丸子形状，大约像梧桐子那么大。每次服用30粒，空腹服用，温酒送服。病好之后，可继续服用。
8严重的风湿疾病
使用一斤大小且有花纹的何首乌，泡在淘米水中七天，反复蒸煮晒干数次，加入四两胡麻，再次蒸煮晒干，研磨成粉末，每次服用2钱，用酒送服，每天服用两次。
9疥癣
使用何首乌和区叶等等均分，水煎成浓汤用来洗浴，可以缓解疼痛、促进敷裹处的肌肤生长。使用何首乌茎和叶子煎汤洗浴也有效。
食疗方法
所谓何首乌是蓼科草本植物的块根。产于河南、湖北、广西、广东和西南等省份。在秋、冬季，取枯萎的叶子，去两端，洗净，切成厚片，晒干; 用黑豆汁拌匀，蒸至内外呈黑褐色，晒干使用，制作成首乌。
它能促进红细胞生成，增强免疫功能，降低血糖; 对心脏有兴奋作用，能减慢心率，增加冠状动脉血流量; 可降低胆固醇，减轻动脉硬化; 有促进肠蠕动的作用。
用于血虚，头晕眼花，身体疲倦乏力，面色萎黄; 肝肾精血亏虚，眩晕耳鸣，腰膝酸软，头发白得太早; 高血脂症。
1首乌猪肝片：250克猪肝，15克制首乌，适量菠菜。菠菜洗净，折成段; 首乌煮水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀; 另取剩余的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁; 猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食用。
2首乌熟地饮：25克制首乌、25克熟地。用沸水冲泡，代茶饮用。或者煮汤喝。
3首乌制黑豆：15克制首乌，30克枸杞子，250克黑豆。将制首乌、枸杞子煮水取汁，加入黑豆，再加适量水煮至豆熟透、汁收尽。每天早晚食用10克豆子。