荔枝是一种口感香甜多汁的水果。其果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。荔枝主要分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。那么荔枝有酒味能吃吗？荔枝的功效是什么？让我们一起来看看吧。
荔枝有酒味能吃吗？
荔枝之所以有酒味，是因为其成熟程度。只要荔枝没有变质，一般还是可以吃的，通常口感会更甜一些。需要注意的是，荔枝散发出酒味之后，一定要尽快食用完毕，因为这时候的荔枝就很容易腐烂变质。其实是荔枝内部糖分产生了发酵，所以荔枝才会显得有酒味。带有酒味意味着荔枝中的糖分有一部分已发生了化学反应，而生成醇。如果只是乙醇的话，还是可以吃的。但若存在甲醇或其他杂醇则有毒，建议最好不吃。荔枝不宜长期储存，最好尽快吃掉。
荔枝的功效
1. 荔枝果肉中丰富的葡萄糖和蔗糖占总糖量的70%以上，居多种水果之首，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明：荔枝对大脑组织有补养作用，能够明显改善失眠、健忘和神疲等症状。
2. 荔枝肉含有丰富的维生素C和蛋白质，并有助于增强机体的免疫功能、提高抗病能力。因此，荔枝自古以来就被看作是珍贵的补品。
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