第一，豆制品
秋季多摄入豆制品能够有效地去火，缓解上火症状。豆制品具有清肺化痰的功效，适合在秋季上火时食用。
第二，绿茶
绿茶属于凉性食物，含有较多的寒气。食用后可以清除体内的热气，起到清热去火的作用。如果在秋季出现口干苦、喉咙痛等症状，可以喝绿茶缓解。但是要注意，脾胃虚寒的人不宜饮用。
第三，白开水
秋季气候干燥，很多人因为缺水而出现干燥和上火的现象。因此，秋季要多补充水分，最好喝白开水，也可以喝淡盐水或蜂蜜水。
第四，冬瓜
冬瓜具有清热解毒的功效，还有养胃、清除心火和皮火的作用。适量食用冬瓜对于降火非常有帮助。
第五，西红柿
西红柿本身属于寒凉食物，但也具有清热解毒的功效。它富含维生素C和维生素A等，对于防止上火引起的牙龈出血和口腔溃疡有益处。
第六，牛奶
中医认为牛奶性平味甘，可以滋阴，有利于清热通便。但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。
第七，芹菜
芹菜味苦，具有清除肝火、对牙龈肿痛、面红耳赤有一定辅助作用。
第八，苦瓜
苦瓜是很好的败火食材，属于寒性食物，能够清热解毒。对于小便发黄、双眼发炎和喉咙肿痛都有一定的缓解作用。
第九，梨子
梨子性凉，具有润肺和化痰的功效，秋季应多吃梨来降火。
第十，柚子
柚子味酸，具有寒凉的性质，具有化痰和润肺的功效，还能促进消化、止渴和抑制口腔溃疡等作用。此外，还可以使用含有中药配方的六必治竹菊薄荷牙膏来预防和缓解口腔上火问题。