感光水果有柠檬、橘子、无花果、葡萄、佛手柑等。这些水果中含有铜等金属元素，因此表面会发光。感光蔬菜则包括白萝卜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、茄子、紫菜、菠菜、韭菜等。食用过多感光类的水果蔬菜会直接或间接增加黑色素，并使肌肤容易变黑、生成色斑，因此不要立即晒太阳。
感光水果
1、柠檬
柠檬是一种非常容易感光的水果。虽然柠檬具有美白功效，但食用时要控制量，过多食用会产生雀斑。
2、柚子、橘子
柚子和橘子与柠檬相比，感光性稍弱，但也不宜过量食用。对于肤质黑色素过多的人来说，最好不要食用过多柚子和橘子。
3、葡萄
葡萄的感光性与木瓜相似，不是很强，只要不过量食用一般没有问题。
4、无花果、佛手柑
无花果和佛手柑也属于感光水果。食用后，皮肤暴露在紫外线下容易出现红斑、丘疹、色素沉淀，严重时甚至出现水疱等症状。
感光蔬菜
1、伞形科蔬菜
伞形科蔬菜，如芹菜、香菜、胡萝卜等，具有特殊的芳香味道，并含有一定的光敏物质。
2、苋科蔬菜
苋科类蔬菜，如菠菜、苋菜、马齿苋等，属于感光蔬菜。食用后如不在阳光下暴晒，一般不会出现明显的反应。
3、薯类食物
薯类食物，如土豆、红薯、马铃薯等，也属于感光食物。应适量食用，过多食用这些食物会使皮肤易受紫外线侵害而变黑或出现斑块。