功效：沙棘具有止咳、化痰的作用，可治疗慢性气管炎、十二指肠溃疡、萎缩性胃炎等疾病。此外，沙棘还能缓解心绞痛症状，预防冠状动脉粥样硬化性心脏病。它还可降低胆固醇、治疗烧伤、烫伤，并对妇科疾病有良好的治疗效果。食用方法：沙棘味道酸甜，可生吃、榨汁、煲汤，也可用来制成美味的果酱。
沙棘的功效
1、抗衰老
沙棘果富含超氧化物歧化酶，具有抗衰老的作用。它可清除体内自由基，增强免疫系统功能。
2、抗癌防癌
沙棘果具有强大的抗癌作用。除了通过增强免疫系统来发挥作用，它还可以抑制癌细胞的生长，阻断致癌因素。沙棘果还有阻断N-亚硝基合成的作用，因此其抗癌功效非常强。
3、预防心血管疾病
沙棘具有预防和治疗心血管疾病的重要作用。沙棘富含大量的总黄酮，这些黄酮由七种化合物组成。这些化合物可以缓解心绞痛的症状，同时保持心脏功能的健康。
沙棘的食用方法
1、直接食用
沙棘具有良好的观赏价值，可作为盆栽植物欣赏。其果实也可以适量食用。一般将果实用盐水浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净后即可直接食用，这样可以更好地吸收其中的营养成分。
2、榨汁饮用
将沙棘果实清洗干净后，可以使用榨汁机榨汁饮用，也可与牛奶等混合榨汁饮用，对身体有很大的帮助。但最好不要过量饮用，可能会对身体造成刺激。
3、制作果酱
清洗干净沙棘果实后，将其对半切开。选择一个干净可密封的玻璃容器，将果实放入其中，加入白砂糖，等待发酵即可。将制作好的果酱放入冰箱冷藏，口感更佳。