石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸，能促进消化和吸收，增加食欲等功效。石榴皮还含有石榴皮碱，具有涩肠止泻、生津止渴等功效，而且能麻醉人体内的寄生虫，起到驱虫杀虫止痢的作用，并且还具有抑菌、抗病毒等作用。石榴中含有的生物碱和熊果素有收敛止泻的功效，经常食用会减少肠道内的水分，使大便干燥，引发便秘。
石榴的功效与作用
了解了石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸，能促进消化和吸收，增加食欲等功效。下面来更多地了解一下石榴的功效与作用：
1、强健身体：石榴中含有多种身体所必需的营养元素，可以有效增强营养，提高机体免疫力，进而达到强身健体的功效。并且石榴中的一些天然成分可以降低胆固醇，软化血管，具有很好的预防心脑血管疾病的功效，对身体有很好的保健作用。
2、杀菌消炎：石榴中的某些天然成分对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌以及各种皮肤真菌具有很好的抑制作用，食用石榴可以杀菌消炎，预防一些由细菌导致的炎症类疾病。同时，石榴皮煎剂对流感病毒具有很好的抑制作用，可以用来对抗流感。
3、美颜抗衰老：石榴中含有大量的多酚、花青素、亚麻油酸和多种维生素，这些营养成分在抗氧化和美白方面有很好的效果，多吃石榴可以美颜抗衰老。石榴的提取物还可以作为化妆品的有效成分，有很好的美容护肤作用。
石榴的副作用
1、石榴是温性水果，有机盐的含量较多，多食会腐蚀牙齿的珐琅质。
2、石榴汁液中的色素能使牙质染黑，并易生痰，严重时可能导致热痢，因此不宜过量食用。
3、对于患有痰湿咳嗽、慢性气管炎和肺气肿等疾病的人，例如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有实邪及新痢初起者，应避免食用石榴。