喝豆奶粉有助于补充人体所缺乏的营养成分，对增强体质有益。豆奶粉中含有大豆磷脂，是大脑细胞和神经细胞必不可少的成分，对改善大脑功能很有帮助。经常喝豆奶还能降低心脏病的发病率，并且有助于减肥，避免因肥胖引发心脏病。此外，豆奶中的膳食纤维也具有润肠通便的作用。
豆奶的功效与作用
1、豆奶属于高纤维食物，能够解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出，确保每天的排便量。同时，豆奶除了具有减肥的作用外，还能减少面部青春痘和暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。女性朋友们可以尝试一下。
2、豆奶属于利尿和出汗食物，可以排除体内无法排出的多余水分，是造成水肿型肥胖的主要原因。在减肥期间多摄取一些利尿和出汗的食物，不仅可以减少水肿的机会，还可以消耗一部分热量，既可以享受美食又能保持苗条身材，一举两得。
3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，可以分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易积聚。黄豆也是减肥的好帮手之一。此外，豆奶中还富含多种对人体有益的物质，如丰富的不饱和脂肪酸等，具有降低胆固醇、预防高血压、冠心病和糖尿病等多种疾病的功效，还能增强免疫力，延缓衰老。因此，非常适合中老年人食用。
豆奶粉的营养价值
1、从营养价值上看，豆奶粉中大豆蛋白质含量高达40%，是一种优质蛋白质，含有人体所需的必需氨基酸，特别是赖氨酸的含量高于谷物，是植物性食物中最合理、最接近人体所需比例的。此外，牛奶中的蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，实现动植物蛋白的互补，使氨基酸的比例更合理，更有利于人体的消化吸收。近年来，美国和英国相继发布健康声明，每天摄取6.25克大豆蛋白可以预防心血管疾病，使人们对大豆蛋白的保健作用更加重视。
2、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，富含不饱和脂肪酸，同时含有人体所需的亚油酸，胆固醇含量较低，可以预防动脉硬化。
3、豆奶粉经过超微粉碎工艺加工而成，豆渣未被除去，保留了大豆子叶的全部成分，因此膳食纤维的含量较同类产品更高。膳食纤维具有润肠通便的作用，可以预防直肠癌的发生。
4、豆奶粉中含有大豆低聚糖，能够促进肠道中双歧杆菌等益生菌的生长，具有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。
5、豆奶粉中含有大豆异黄酮，是一种植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌和前列腺癌，防治骨质疏松症，并减轻或避免出现更年期综合症。