食材
- 马肉 500g
- 芹菜 300g
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 大料（水） 1瓣
从市场购买新鲜的马肉，将其剁碎以备用。先将马肉切成小块，接着切成细条，再进一步切末，最后剁碎。芹菜需要去除叶子，并将其切碎。越碎越好，无需进行水焯。
接下来，请大家务必注意各种调味料的用量哦。先在锅中倒入一大勺（用于烹饪的勺子）食用油，烧热后加入一小勺（喝汤的勺子）酱油，适量的葱花和花椒爆香，然后关火。将调好的调味水倒入马肉中，再加入半碗（用于饭菜的碗）泡好的大料水，2勺鸡精，2勺盐和1勺味精（使用调料盒的勺子）。最后加入切好的芹菜和剩余的葱，开始搅拌。沿着一个方向持续搅拌，直到听到饺陷发出哗哗声响，且水份被充分搅拌均匀。
好了，现在将饺陷放在厨房里静置片刻，让其入味后，即可开始包饺子了！
注意事项
酱油的用量不要过多。
要使用一整根葱，不要太少，否则会影响口感。