提高免疫力吃什么蔬菜最好

季节变更,春天白昼长,夜晚时间短,所以作息时间也要适当调整。除此之外,饮食方面也很重要。日常饮食应减少辛辣和油腻食物的摄入,以免增加肠胃负担。流感多发期间,多食用增强免疫力的食物,只有身体强壮了才能有效预防流感。为了不在春天感冒,推荐多吃蔬菜,提高免疫力,杀菌效果好,让身体更加健康。

一、西蓝花

西蓝花的营养全面且丰富,维生素C含量远高于其他蔬菜,每百克含有51毫克,同时钙和维生素K的含量也很高。经常食用西蓝花可以提高免疫力,强壮骨骼。

推荐做法:【蒜蓉西蓝花】

二、苦瓜

苦瓜味苦性寒,是一种清热型蔬菜。它含有大量的维生素C,每百克含有56毫克,并且还含有多种特殊成分,可以消炎退热、清心明目,增强人体的抗病能力。

推荐做法:【苦瓜炒蛋】

三、豌豆苗

豌豆苗是由豌豆发芽而来,营养价值很高,尤其是维生素C含量高达每百克67毫克,而人体每天只需要摄入100毫克就够了。豌豆苗富含蛋白质、矿物质和维生素B。

推荐做法:【凉拌豌豆苗】

四、柿子椒

柿子椒的维生素C含量远高于其他蔬菜,每百克含有130毫克,也就是说每天吃两个柿子椒就能满足一天的维生素C需求。

推荐做法:【柿子椒炒土豆片】

五、空心菜

空心菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素C含量高于大白菜,这些物质都具有强效的抗氧化作用,食用后有助于增强体质,防病抗病。

六、青椒

青椒中的维生素C含量是番茄的7至15倍,能够清除体内有害的自由基。青椒中的胡萝卜素和辣椒素也是抗氧化物质,能够帮助肠胃对食物进行消化。

今天和大家推荐几种常见的蔬菜,记得让家人多吃,提高免疫力,增强身体。

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