决明子是一种非常有益健康的中草药,其富含各种营养物质,如蛋白质、糖类、大黄酚和微量元素等,具有预防和治疗疾病的功效。下面我们来详细介绍一下决明子的功效和作用。
决明子的功效和作用
决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,因其具有明目的功效而得名。
1、润肠通便
决明子中的大黄素可以治疗内热肠燥、便秘等问题,常与瓜蒌、郁李仁等润肠药物搭配使用。
2、清肝明目
决明子既可以清理肝胆郁火,也能疏散风热,与沙苑蒺藜、枸杞子、生地等搭配使用,可以治疗青盲和内障。
3、降血脂降血压
决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用,将决明子用开水冲泡作为茶饮长期饮用,能有效降低血压,对心血管疾病有良好的效果。
4、抗菌作用
从决明子中提取的决明子醇能有效对抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、副伤寒杆菌等菌种。
决明子的营养价值
决明子富含丰富的脂肪、蛋白质、糖类、大黄素和甾体化合物,还含有人体所需的微量元素,如铁、锌、锰、铜、镍、钴和钼等。决明子中的大黄素和大黄酸可以降低血压,保护肝脏以及促进胆汁分泌。此外,决明子还具有消炎和抗菌作用。然而,需要注意的是,决明子不宜长期大量食用。
通过以上介绍,您对决明子的相关知识是否更加了解了呢?决明子对人体有许多益处,适量食用对身体非常有益!