心肌梗塞作为常见的心脏疾病，但很多人对它的饮食护理不够重视。事实上，饮食在心肌梗塞的治疗中非常重要，还有患者的生活作息也需要注意。下面是一些关于心肌梗塞饮食的禁忌，让我们一起来看看。
心肌梗塞饮食的禁忌：
1. 控制总热量摄入量
临床资料表明，心肌梗塞患者通常有超重或肥胖的情况，因为过多的脂肪围绕心脏，会压迫心肌，进一步削弱心肌功能。因此，需要限制饮食总热量，控制体重。在休息状态下，每天摄入热量应为每千克体重25-30千卡为宜。
2. 补充维生素C和微量元素
维生素C可以增强血管的弹性，预防出血，还可以促进伤口愈合。富含维生素C的食物主要有蔬菜和水果，尤其是猕猴桃、草莓、新鲜大枣和西红柿等。
微量元素中的碘和镁对降低血清胆固醇非常重要，可以减少胆固醇和钙盐在血管壁内的沉积，延缓动脉粥样硬化的形成。海产品中的鱼、虾、海带、海蜇和紫菜含有较多的碘，绿叶蔬菜中富含镁。
3. 低脂肪、低胆固醇饮食
日常饮食应优先选择植物油，如豆油、玉米油、花生油、芝麻油和菜籽油等进行烹调。这些植物油富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，有助于康复。应避免过多摄入动物脂肪和富含胆固醇的动物内脏，同时多吃豆制品。每日总胆固醇摄入量应控制在300毫克以下。
4. 限制食盐摄入
过多的钠摄入会增加血管对各种升高血压物质的敏感性，引起细小动脉痉挛，导致血压升高。钠还具有强烈的吸水能力，食盐摄入过多会增加血容量，直接增加心脏的负担。因此，心肌梗塞患者每日的食盐摄入量应少于4克。
5. 少食多餐、食物细软
由于心肌梗塞患者的泵血功能受损，导致胃肠粘膜瘀血、功能减弱，消化液分泌减少，造成食欲不振和消化功能不良。因此，平时应该食用半流食和易于消化的软食物，并且每餐不要过量，一天进餐4-5次。否则，腹部饱胀会导致腹腔内器官血流相对增加，进而减少冠状动脉的血流，容易引发心绞痛、心律不齐、心力衰竭，甚至加重心肌梗塞的程度，甚至导致猝死。